夏天,天氣炎熱,但是也是一個熱血澎湃的季節(jié),隨著歌曲“We will we will rock you We will we will rock you...” 的響起,球賽就要開始了,然后看完之后,大排檔約起,啤酒,燒烤,小龍蝦。小酒館里掛滿隊徽,參賽球隊國旗,彩帶滿地,一瓶瓶的冰鎮(zhèn)啤酒起開,碰杯,吹瓶,有的直接旋兒一個,氣氛很是熱鬧。
如果有一個精釀鮮啤的深夜啤酒屋,吃完飯溜溜食兒,到了小酒館,你來杯小麥啤,我整點黑啤,看看球、聊聊天,真舒坦。這么一家精釀啤酒屋開起來,精釀愛好者們也是不錯的。
精釀啤酒原料看似簡單,水,麥芽,啤酒花,酵母,但凡了解點精釀的朋友們都清楚。但是怎么把這些東西釀成酒,用怎樣的方法,怎樣的設(shè)備,哪些口味的啤酒需要什么樣的原料,有這方面知識的人少之又少。自己研究學(xué)習(xí)?可以,但是花費的時間和精力可是會不少,而且探索的過程中,失敗肯定會有很多,成本無形之中就上去了。
自己開啤酒屋,方便的方式就是找個好口碑的大品牌加盟,從場地設(shè)計,到設(shè)備選取,釀酒工藝再到原料采買,一條龍的服務(wù)可以讓你用短的時間完成一家啤酒屋的開設(shè)。時間就是成本,省時省事又省力,你會怎么選擇?
一入精釀深似海,從此瓶啤是路人。